“Dapur Tak Sekadar Memasak: Pengawasan Bama untuk Pemenuhan Hak WBP”
Dalam rangka memastikan kualitas layanan pemasyarakatan dan pemenuhan hak dasar Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), Lapas Kelas III Mamasa pada pagi hari, Kamis 17 Juli 2025, melaksanakan kegiatan kontrol rutin area dapur dan pengolahan bahan makanan (bama). Kegiatan ini menjadi bagian dari komitmen lembaga dalam menjamin bahwa setiap WBP mendapatkan makanan yang layak, sehat, dan sesuai standar kebersihan.
Pengawasan dilakukan menyeluruh, mulai dari kebersihan dapur, kelayakan bahan makanan, penyimpanan bama, proses pengolahan, hingga distribusi makanan kepada para WBP. Petugas memastikan bahwa seluruh alur kerja dapur mengikuti prosedur sanitasi yang ketat dan menerapkan prinsip keamanan pangan. Hal ini merupakan langkah penting untuk mencegah potensi risiko kesehatan akibat makanan yang tidak higienis.
Selain itu, kontrol ini juga mencakup pemantauan terhadap keterlibatan WBP dalam kegiatan dapur. Mereka yang terlibat tidak hanya diberdayakan untuk membantu operasional, tetapi juga diberikan pembinaan kedisiplinan dan tanggung jawab melalui aktivitas kerja yang bermanfaat. Dengan cara ini, dapur juga menjadi ruang pembinaan kemandirian dan karakter.
Kalapas Kelas III Mamasa, Abimanyu Novarian Ustadi, menyampaikan bahwa dapur pemasyarakatan adalah cerminan pelayanan bermartabat yang berpihak pada nilai kemanusiaan. “Dapur bukan hanya soal memasak. Ini soal bagaimana kita menghargai hak hidup sehat setiap warga binaan. Kami berkomitmen menjaga kualitas makanan sebagai bentuk penghormatan terhadap hak dasar mereka,” ungkapnya.
Kegiatan pengawasan tersebut berjalan dengan tertib dan lancar, tanpa ditemui kendala berarti. Seluruh prosedur dapur telah terlaksana sesuai standar, dan makanan didistribusikan dengan layak. Lapas Mamasa terus mendorong agar kualitas pelayanan di dapur semakin meningkat sebagai bagian integral dari pembinaan dan perlindungan hak-hak warga binaan.
@kemenimipas @ditjenpas @ditjenpassulbar #kemenimipas #ditjenpas #ditjenpassulbar #PemasyarakatanPastiBermanfaat #BoyRamdan #AgusAndrianto #Abimanyu #LapasMamasa #DiaryLapasMamasa
